長和町ランチの隠れ家！「il nakanoya」薪窯ピザと地元野菜が織りなす絶品イタリアン

どうも、ぐるめ夫婦です。

実は先日ローカルTVで取材されていたため、気になっていたお店です。

長和町という長野県でも少しマニアックな場所にありますが、周辺が宿場町だったので昔ながらの趣があります。

近くに住んでいるかたや、旅行に来る予定のかたはぜひ最後まで記事を読んでみてください！

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はじめに：長野・長和町の宿場町に佇む「il nakanoya」とは？

長野県小県郡長和町。

江戸時代の面影を残す「長久保宿」の静かな街並みに、2023年6月、一軒の本格ピザ専門店が誕生しました。

上田市や佐久市からも車でアクセスしやすく、ビーナスラインへのドライブコースとしても最適なこの場所に、なぜこれほどまでにクオリティの高いイタリアンがあるのか。

地元客だけでなく、遠方からも「わざわざ訪れる価値がある」と絶賛される、その魅力とこだわりを徹底解説します。

「il nakanoya」のこだわり：本場イタリアの技と長和町の恵み

店主の中原友子さんが「地元・長和町を元気にしたい」という想いでオープンしたこのお店。

その一皿一皿には、素材への妥協なきこだわりが詰まっています。

1. 本場イタリア産小麦粉と職人技の「薪窯ピザ」

ピザの命ともいえる生地には、本場イタリア産の小麦粉を厳選。

店内に鎮座する大きな薪窯は、地元の職人が手掛けた特注品です。

蓄熱性に優れたこの窯で、高温かつ短時間で一気に焼き上げることで、外はカリッと香ばしく、中は驚くほどもちもちとした食感に仕上がります。

2. 信頼でつながる「無農薬野菜」のフレッシュな旨味

「il nakanoya」のピザを彩るのは、地元・長野の豊かな大地で育った野菜たち。

特に、店主が全幅の信頼を寄せる無農薬野菜の生産者から直接仕入れる野菜は、味が濃く、力強い生命力を感じさせます。

実食レポート！「il nakanoya」のメニュー

事前に調べると「ランチセット」と書いてあるメニュー写真が出てきましたが、現在はないようでアラカルトのメニューのみになっていました。

今回は黒板に書いてあった、季節限定のおすすめメニューも参考にピザやパスタを選びました。

この日のメニュー（2026年3月）はこんな感じでした。

ピッツァ：ペスカトーレ

価格：2,000円

今回いただいたのは、魚介がふんだんにトッピングされた一枚。

いかやエビ、ホタテなどがチーズとともに味わえてとても贅沢なピッツァでした。

新窯で焼かれたうまみのある香ばしい生地と具材が見事に調和しています。

辛味のあるオイルも味変に最適でした。

タバスコ ペッパーソース 150ml ×2本

前菜：モリモリサラダ

価格：1,000円

新鮮な野菜と自家製ドレッシングがあいまってあっという間に食べてしまうおいしさでした。

パスタ：豚肉ラグー

Barilla(バリラ) BARILLA パスタ スパゲッティ No.5 (1.85mm) 5kg [正規輸入品] イタリア産

価格：1,000円

ほろほろの豚肉とトマトソースの相性がぴったりで最高でした。

デザート：おまかせドルチェ(3種)

価格：1,000円

ピッツァもパスタもいただいたのでデザートは妻とシェア。

パンナコッタやティラミス、抹茶のクレープなど盛りだくさんな一品でした。

ドライブやデートに最適！心地よい店内の雰囲気

店内は大きな窓から自然光が差し込み、木の温もりを感じる開放的な空間です。

•テラス席: 4席あり。天気の良い日は、長和町の澄んだ空気を感じながらのランチが最高です。

•小上がり席: お子様連れでも安心して利用できる配慮が嬉しいポイント。

•宿場町の散策: 食後は、歴史ある長久保宿の街並みをゆっくり歩いてみるのもおすすめです。

訪問前にチェック！「il nakanoya」店舗情報まとめ

項目	内容
店名	pizzeria il nakanoya（ピッツェリア イル ナカノヤ）
住所	長野県小県郡長和町長久保1685-1
電話番号	0268-68-0337
営業時間	水･日：11:00～15:00 / 木～土：11:00～15:00、17:00～20:30
定休日	月曜日・火曜日
駐車場	4台（近隣に共用駐車場あり）
公式SNS	Instagram (@il.nakanoya)

※最新の営業時間は、訪問前に公式Instagram等でご確認ください。

食べログ：pizzeria il nakanoya （ピッツェリア イル ナカノヤ） – 長和町その他/イタリアン