【上田市】濃厚札幌味噌ラーメンの決定版！「らーめん三空」で食べるべき絶品メニューと口コミ

こんにちは、ぐるめ夫です。

写真つきでレポートしたいと思います。

それでは行ってみましょう。

宅麺

はじめに：「らーめん三空 上田店」が上田のラーメン界で「決定版」と言われる理由

長野県上田市で「濃厚な味噌ラーメンが食べたい」と思った時、多くの人が真っ先に名前を挙げるのが「らーめん三空 上田店」です。

安曇野に本店を構える人気店が、満を持して上田市にオープンして以来、その人気は衰えることを知りません。

なぜ「らーめん三空」は、数ある上田のラーメン店の中で「決定版」とまで称されるのでしょうか。

その理由は、本場・札幌の味噌ラーメンの伝統を守りつつ、独自の進化を遂げた濃厚なスープと、それに負けない存在感のある特注麺の組み合わせにあります。

【主役】濃厚スープと特注麺のハーモニー！「札幌味噌ラーメン」を徹底解剖

「らーめん三空」の看板メニューは、何と言っても「札幌味噌ラーメン」です。

「濃厚味噌スープ」の秘密とコクの正体

三空の味噌スープは、単に濃いだけではありません。

その秘密は、札幌・信州・九州をブレンドした特選味噌と、豚骨や鶏ガラをじっくり煮込んだ動物系の旨味が凝縮されたベーススープにあります。

注文を受けてから、中華鍋で野菜と味噌を高温で炒める「炒め調理」を行うことで、味噌の香ばしさが最大限に引き出されます。

このひと手間が、スープに深いコクと香りを加え、最後まで熱々で飽きのこない一杯を完成させているのです。

さらに、添えられた生姜を溶かせば、味が引き締まり、濃厚ながらも爽やかな後味に変化します。

プリプリ食感がたまらない！三空特注の「熟成玉子麺」の魅力

濃厚な味噌スープに負けないのが、三空が誇る熟成玉子麺です。

この麺は、札幌味噌ラーメンの特徴である中太のちぢれ麺でありながら、独自の配合でプリプリとした強いコシを持っています。

スープがしっかりと絡みつくちぢれと、噛むほどに小麦の風味が広がる玉子麺は、濃厚なスープとの相性が抜群です。

麺の存在感が強いため、最後まで伸びにくく、最後まで最高の状態で味わうことができます。

「食べるべき絶品メニュー」はこれ！味噌ラーメン以外の人気メニュー

タイトルにもある通り、三空には味噌ラーメン以外にも「食べるべき絶品メニュー」が多数存在します。

幅広い客層を惹きつける、そのラインナップをご紹介します。

期間限定？定番化？衝撃の旨さ「松本牛ホルモン味噌ラーメン」

特にラーメン通の間で話題となっているのが、「松本牛ホルモン味噌ラーメン」です。

濃厚な味噌スープに、絶妙な柔らかさに煮込まれた牛ホルモンがたっぷり。

さらに、もやし、生ニラ、唐辛子がトッピングされており、パンチの効いたスタミナ満点の一杯です。

牛ホルモンの旨味がスープに溶け出し、濃厚さがさらにアップ。

プリプリのホルモンと熟成玉子麺の食感のコントラストも楽しく、一度食べたら忘れられない衝撃的な旨さです。

隠れた人気メニュー！「中華そば」と「ゆず塩そば」の実力

「三空は味噌だけ」と思ったら大間違いです。実は、中華そばやゆず塩そばといった、味噌以外のメニューも高い評価を得ています。

• 中華そば: 昔ながらのあっさりとした醤油ベースでありながら、深いコクがあり、老若男女に愛される一杯です。
• ゆず塩そば: 鶏の旨味をベースにしたクリアな塩スープに、爽やかなゆずの風味が効いた一杯。濃厚な味噌の後に食べると、その繊細な味わいが際立ちます。

味噌ラーメンの濃厚さが苦手な方や、あっさりしたものが食べたい気分の日でも、三空のクオリティを堪能できます。

ラーメンのお供に必須！カリッとジューシーな「ザンギ」

ラーメンと並んで、多くの口コミで絶賛されているのが、北海道名物のザンギ（鶏の唐揚げ）です。

外はカリッとクリスピー、中は驚くほどジューシーに揚げられており、特製のタレが食欲をそそります。

気になる「らーめん三空 上田店」のリアルな口コミ・評判まとめ

実際に訪れた人々のリアルな声は、お店選びの重要なポイントです。

タイトルにある「口コミ」を、良い点と注意点に分けてまとめました。

良い口コミ：「濃厚さ」「接客」「ザンギ」への高評価

• 「今まで食べた味噌ラーメンの中で一番濃厚で美味しかった。生姜が効いていて最後まで飽きない。」
• 「店員さんの活気があって、接客が丁寧。気持ちよく食事ができた。」
• 「ザンギが絶品！ラーメンと一緒に頼むべき。ビールが進む味。」
• 「子連れでも入りやすい雰囲気で、家族で利用しやすい。」

悪い口コミ：待ち時間や混雑状況について

• 「土日祝日は駐車場が満車で、待ち時間も長い。特にランチタイムは覚悟が必要。」
• 「人気店なので仕方ないが、もう少し回転が速いと嬉しい。」

全体として、味や接客に対する評価は非常に高い一方で、人気ゆえの混雑が唯一の注意点として挙げられています。

らーめん三空 上田店 – 信濃国分寺/ラーメン | 食べログ

【店舗情報】アクセス・営業時間・駐車場・混雑回避のコツ

最後に、らーめん三空 上田店を訪れる際に役立つ実用的な情報をご紹介します。

車でのアクセスと広々とした駐車場情報

上田市は車での移動が中心となるため、駐車場情報は非常に重要です。

• 所在地: 〒386-0016 長野県上田市国分1丁目3-75
• アクセス: 国道18号線沿い、信濃国分寺駅から徒歩約10分
• 駐車場: 店舗前に広々とした駐車場が完備されていますが、土日祝日のピークタイムは満車になることもあります。